ENTRANTS FREDS  |  ENTRANTS CALENTS  |  ARRÒS  |  PEIXOS  |  CARNS  |  POSTRES  

ENTRANTS FREDS

Amanida de xató 9,80 €

Bacallà, ventresca de tonyina i seitons

Amanida de trempó típica de Mallorca 8,50 €

Tomata, ceba tendra, pebrot, anxoves i pa torrat

Amanida de favetes amb carxofes ofegades, oli de tòfona i pernil 9,50 €

Escalivada a la flama amb formatge de farcell i vinagreta de vermut 9,00 €

Anxoves de l'Escala amb pa de coca i tomata 13,50 €

Laminat de vedella amb ruca, tomata sec i formatge curat 10,50 €

Assortiment d'embotits artesans de la Garrotxa 2 persones 16 € | 4 persones 30 €

Botifarra de llardons, peltruc d’all i julivert, xoriç vela, peltruc blanc i fuet amb formatge

ENTRANTS CALENTS

Assortiment de croquetes (6 unitats) 8,70 €

Rostit, espinacs i popets amb ceba

Bunyols de bacallà amb all-i-oli de safrà i mel 9,50 €

Calamars frescs a la romana 14,50 €

Musclos de roca a la planxa 9,50 €

Escamarlans a la planxa 23,00 €

Cargolada a la llauna 14,00 €

Verdures a la brasa amb amb salsa romesco 8,80 € - Vegà

Pastanaga, albergínia, carbassó, espàrrecs i ceba

Botifarra dolça amb cremós de patata i carxofes 9,50 €

Producte típic de les comarques gironines

Caneló de rostit, bolets i foie gratinat amb beixamel i formatge 11,50 €

Rostit de seitan amb prunes i pastanaga 15,20 € - Vegà

ARRÒS

Arròs de mar i muntanya 17,00 €

Arròs de peix amb gambes vermelles, escamarlà i cloïsses 19,00 €

Mínim per a 2 persones

PEIX

Corball a la planxa amb porro escalivat i rossinyol de pi 17,50 €€

Filet de llobarro a la brasa amb patata, ceba i tomata 19,50 €

Llom de bacallà a la brasa amb saltejat d'espàrrecs i salsa allada de l'Alguer 21,00 €

Turbot a la brasa amb verduretes 24,00 €

Cruet de peix 19,50 €

Guisat de peix típic dels pescadors valencians

CARN

Cassola de pollastre rostit amb vi ranci 14,80 €

Mandonguilles amb escamarlans i morro de vedella 16,50 €

Costelló de vedella amb cremós de patata i verduretes 19,50 €

Costelles de xai a la brasa 19,00 €

Entrecot a la brasa (≈400 g) 26,00 €

Filet de vedella de l'Empordà a la brasa (≈200 g) 24,50 €

Salses per a la brasa: de ceps o de reducció de vermut +1 € La nostra brasa va acompanyada de verduretes de temporada i patates rosses casolanes

Servei de pa de massa mare de La Puntual  1,00 € /persona – Pa sense gluten 2,00 € /persona

POSTRES

Pastís de xocolata a l'oli d’oliva 6,80 €

Torrada de Santa Teresa amb sucremel 6,40 €

Poma de Girona farcida de crema catalana i gelat de canyella 6,80 €

Borratxo de ratafia amb gelat de bescuit 6,80 €

Menjar blanc amb carquinyolis de festuc 6,40 €

Crema d’ametlles originària del Baix Camp i de les Terres de l’Ebre

Postres de músic 5,40 €

Gelats i sorbets 5,00 €